Testade att göra en Citronkladdkaka, enkel att göra och väldigt fräsch och god, serveras med lite vispad grädde och kanske lite hallon eller jordgubbar. Funderar också på att utveckla receptet och klämma in vit choklad och blåbär, jag gillar ju att laborera och hitta nya lösningar.
2ägg
2,5dl socker
1tsk vaniljsocker
1st citron pressad+rivna skalet
150gr smält smör
1,5dl vetemjöl
Vispa ägg och socker, tillsätt citron och vaniljsocker.
Häll i smöret och mjölet och vispa på låg hastighet.
Häll i en rund springform som är smörad och mjölad.
150grader i ca35minuter.
1 kommentar:
Låter väldigt gott! Jag gjorde en gång med vit choklad, men det blev inte alls som jag tänkt mej, men ihop med citronen låter det väldigt gott! /Åsa
Skicka en kommentar